Отворени врати във фермата | 08.10.2016

Екологично земеделие в зеленчуковата градина: биоразнообразие в най-чиста форма

Специално за земеделските производители, „Грийнпийс“- България провежда дни на отворените врати в екологични ферми из цялата страна. Второто събитие от поредицата се състоя на 2 септември, в района на Варна, североизточна България. Константин Янев, собственик на пермакултурна, зеленчукова ферма в село Орешак, отвори портите на фермата си, за да сподели опита си като пионер в екологичното земеделие. Посещението приключи с открита дискусия, относно екологичните земеделски практики. Засегнати бяха теми като това как биологичното разнообразие може да увеличи плодородието на почвата и да помогне в контрола на вредителите.

14310527_781247008681968_8368901866531489028_o
© Ivan Donchev

Константин признава, че първоначално е обработвал градината си с конвенционални селскостопански практики, вместо с екологични. Колкото повече научава за взаимодействията и процесите в екосистемата, толкова повече той започва да мисли за алтернативни методи на земеделие, които не вредят, а дори помагат на околната среда да се възстановява.

Що се отнася до поддържане на почвеното плодородие, Константин прилага няколко земеделски техники – той използва повдигнати лехи, в които отглежда засадените култури, прилага мулчиране, използва тор от компост, а също и торове, получени от калифорнийски червеи.

Когато става въпрос за борба с вредителите, Константин е много внимателен в избора на сортовете растения. Той съчетава различни видове култури, за да се увеличи тяхната устойчивост. По време на най-горещите месеци (между юни и септември), посевите биват покрити с мрежа, която намалява стреса, причинен от топлината и по този начин се снижават шансовете за болести, нашествия и развитие на вредители.

Copyright: Ivan Donchev
Copyright: Ivan Donchev

Посещението в градината на Константин предизвика огромен интерес сред земеделски производителите и любители в региона на Варна. Имаше почти 40 посетителя, дошли да слушат пленителни истории за здравето на почвата и разнообразието на видовете от семката до чинията. Отворените врати във фермата са чудесна възможност земеделските производители в региона да се срещнат, да обменят опит и да подобрят знанията си за екологичното земеделие.