Отглеждане на картофи без глифозат

Фермата Гофине отглежда чистокръвни говеда от породата Лимузин (Limousin) за месо. През 2004-та година, Куентин наследява от баща си конвенционална ферма за отглеждане на говеда от породата Лимузин, като веднага се пренасочва към прилагането на биологични методи. През годините той става на 99% независим от външна продукция на фураж.

Това, което ви трябва, е чист парцел. Няма нищо по-добро от пасища, които да пазят земята чиста.

Ферма Гофине

Размер – 1300 дка, от които:

  • 110 дка за отглеждане на картофи;
  • 350 дка за отглеждане на зърно;
  • 840 дка пасища.

Производство

Биологично отглеждане на 250 говеда от породата Лимузин, отглеждани за месо. Фермата на Куентин Гофине задоволява нуждите си от фураж на 99% самостоятелно. Производството на фуражи (зърно и бобови растения) изисква 150 дка. В допълнение, в сътрудничество с дистрибутор на семена, 110 декара са отделени за добив на 5 различни сорта картофи за семе. Картофите, които са негодни за разсад се разпродават на дребно;

Дата на създаване

Фермата е семейна от поколения насам. Куентин я поема през 2004 г. с 60 конвенционално-отглеждани крави от породата Лимузин, които получава от баща си. Пет години по-късно, добавя още 24 био крави, отново от породата Лимузин. Мястото веднага се превръща във ферма за биологично земеделие и животновъдство, за която региона е изключително подходящ. Куентин желае фермата да бъде независима по отношение на фуража и по-специално да се избегнат големите разходи за биологично сертифицирани фуражи. Той стартира собствено производство само с 400 дка (80 от които за зърно), в последствие купува още земеделски земи в близост и увеличава размера на животновъдството и цялостната си продукция;

Брой сътрудници и работници

Куентин работи сам и от време на време получава помощ в производството от семейството си.

Описание на агроекологични практики

За да се избегне използването на пестициди за неговите зърнени култури и картофи, Куентин прави следното:

  • обработва почвата и изкоренява плевелите механично;
  • редува различните посеви (сеитбооборот);
  • използва смес Бордо (фунгицид на базата на меден сулфат и калциев оксид) като превантивна мярка и в извънредни случаи върху картофите.

Техническа информация относно агроекологичните практики

Подготовка на земята

От съществено значение е да се избегне появата на плевели по посевите. Още след прибиране на реколтата, Куентин следва две техники – разораване на стърнището и предварително подготвяне на лехи за разсад. Първоначално, той използва дисков плуг, за да премахне всякакви растителни остатъци и плевели. След това оре отново, използвайки зъбна брана, с която:

  • от една страна се унищожават всички останали плевели, вкоренили се след първата оран;
  • от друга – почвата става рохкава, помагайки на останалите семена да покълнат.

Този процес се повтаря от 2 до 3 пъти годишно и дава възможност на Куентин да премахне плевелите и значително да намали повторната им поява.

Механично плевене

Използване на верижна брана срещу плевелите: по този начин се изкореняват плевелите, след което те изсъхват на слънце. В парцела с картофи, Куентин оформя почвата в лехи, за да избегне картофите да останат незащитени и оголени.

Ротация на земеделските култури

За картофи, Куентин провежда 7-годишнa ротация и прилага следния модел:

  • 1-ва година – картофи;
  • 2-ра и 3-та година – зърнени култури (лимец, тритикале) с възможност за интеркропинг (междинни култури);
  • 4-та година – тревни и протеинови култури, предназначени за силажиран фураж. Тук се използва сравнително сложна и устойчива смес;
  • 5-та (началото на юли), 6-та и 7-ма година – тревни площи и пасища.

За зърнени посеви, Куентин използва 5-годишна ротация:

  • 2 години житни култури;
  • 3  години тревни площи и пасища.

Болести по реколтата и мерки за борбата с тях

Куентин прилага единствено превантивни мерки срещу мана и листни въшки по картофите. За маната той използва смес Бордо (мед и водорасли, средно по 5 кг/10дка). Ако е налице риск от листни въшки, към тях се добавя рапично масло. Освен при спешни случаи, препоръчва се това да се прави по веднъж в 7-годишен сеитбооборот. Ако обаче има огнище, този метод се прилага два пъти седмично.

Финансова информация

От финансова гледна точка, тези агро-екологични практики струват на Куентин следното:

Смес Бордо – €160/10дка;

Рапично масло –  €150/10дка.

Земеделска техника:

  • Картофена брана – €300 (втора ръка);
  • Верижна брана – €15.000, споделена със съседна ферма;
  • Плуг за стърнища – €12.000 към дадения момент, €18.000 сега;
  • Пръскачка.

Някои машини се споделят със съседни ферми.

Чрез инвестиране в чисти земеделски практики, а не в химическа обработка на земята, фермерите спестяват значителни суми и залагат на дългосрочни практики и методи (сеитбооборот например). Така почвата се запазва здрава и защитена от плевели.

Споделете това проучване

Отглеждане на слънчоглед без неоникотиноиди

Ключови данни

  • 130 ha size
  • 250 Limousin cattle
  • 2004 the farm was extablished

Изтеглете този пример